Ano ang tagsibol ng 10 kapaki-pakinabang na may napapanahong sangkap at lutuin

Spring gastronomy - ay isang komplikadong bagay. Nature tanging pag-crawl out mula sa ilalim ng kumot ng taglamig, at ang katawan ay naka-kinakailangang mga bitamina at pagkain na mas maliwanag yes posochnee. Sama-sama sa mga tindahan at mga produkto Vegan RawVegan "green kumpanya" makagawa kami ng isang seleksyon ng mga orihinal na mga produkto ng mineral at pagkaing na nagkakahalaga ng isang subukan season na ito. Bilang ang mga may-akda ng proyekto sabihin sa pagluluto "green kumpanya" ay hindi gumagamit ng lasa enhancers, preservatives at hayop protina - lamang sariwang produkto, high-tech na pamamaraan at creative pag-iisip.

1. Soup Fo

Ito ay napaka makahulugan interpretasyon ng tradisyonal na Vietnamese pho sopas na may isang lubhang mataas na konsentrasyon ng bitamina. Sa gitna nito - ang juice ng kintsay, karot at apple juice, lemon grass, Japanese miso paste, toyo at luya juice. Sa halip ng noodles bigas - noodles ginawa mula sa pipino at brokuli. Ang ulam ay may napapanahong mga toyo sprouts, linga at cilantro.

Ano ang mga benepisyo: Karot juice ay naglalaman ng karotina, na nagpo-promote ang paglago ng buhok at mga kuko, at pinapanatili ang balat kagandahan. Juice ng mansanas - isang likas na antioxidant at isang pinagmulan ng isang hanay ng mga microelements. Ito ay tumutulong upang pangalagaan ang sirkulasyon ng dugo at mapabuti ang metabolismo. Protina, acids, asing-gamot at bitamina sa kintsay juice tagalan Pagtanda cells. Tanglad, luya, cilantro at luntiang mga sibuyas ay mayaman sa bitamina C. brokuli at toyo sprouts naglalaman ng isang pulutong ng mga kapaki-pakinabang na protina.

2. Blue green salad

Ang energetic romano salad, spinach, pipino, kamatis abukado na may maliwanag na accent at nori algae. Spicy ulam tint ay nagbibigay sa luya at abaka buto. Natapos na ang lasa ng almond pagpuno na may Japanese miso paste.

Ano ang mga benepisyo: Sa isang salad romano maraming bitamina, folic at ascorbic acid, choline, beta-karotina, siliniyum, magnesiyo, sosa, bakal at iba pang mineral. Ito normalizes tubig-asin balanse sa katawan, pula ng dugo at dugo presyon. Spinach detoxifies at nourishes ang tisiyu ng katawan ng mga kinakailangang nutrients. Abukado kapaki-pakinabang na bitamina D na nagpapalaganap kaltsyum pagsipsip. Soy sprouts at abaka buto ay mayaman sa mahahalagang mataba acids, bilang karagdagan, bigyan sila ng isang pakiramdam ng pagkasawa at pasiglahin.

3. Tofu roll

Tofu steak salad pulang repolyo at karot, pipino at letsugas sa buong grain cake. May lasa green Tahini paste at ketsap.

Ano ang mga benepisyo: Ang tofu-steak maraming gulay protina, kaltsyum, at mataas na kalidad na protina. Wholegrain tortilla na puno ng enerhiya. Green tehina mayaman sa kaltsyum, organic acids at lecithin. Ito ay nag-aalis ng toxins at mapaminsalang produkto ng metabolismo. Salad ng pulang repolyo at karot ay naglalaman ng bitamina C, A at E. Ang litsugas saturates na may bitamina B at C, at karotina, iron at potassium. Pipino - ay isang mapagkukunan ng hibla, na stimulates ang bituka at cleanses ang dugo vessels.

4. Noodle Thai

Pampalusog noodles ginawa mula sa damong-dagat kelp gandang kaibahan sa texture na may crispy pipino, peppers at litsugas. Ang ulam ay may napapanahong mga basil, cashews, linga buto at mint.

Ano ang pakinabang Halamang dagat kelp ay hindi kapani-paniwalang mayaman sa yodo, na kung saan ay mahalaga sa normal na gumagana ng tiroydeo. Ang kampanilya peppers maraming mga bitamina A, P, at mineral asing-gamot. Ito normalizes ang nervous system, ay tumutulong sa labanan ang depression at hindi pagkakatulog. Ang kasuy kulay ng nuwes ng malaking halaga ng puspos mataba acids wakas-3 mahahalagang para sa balat, buhok at mga kuko. Mint, balanoy litsugas at palakasin ang immune system at magkaroon ng isang anti-namumula epekto.

5. Verde Bowl

Mataas na protina at mahahalagang mataba acids cereal quinoa at lentils - kung ano ang kailangan mo para sa iyong pag-flag ng taglamig katawan. Sa ganitong ulam, sila ay nagsilbi na may oyster mushroom, brokuli, spinach, bean sprouts at hiwa ng kalabasa. Ang lahat ng ito ay simple at maliwanag na kaningningan tinimplahan green Tahini paste.

Ano ang mga benepisyo: Quinoa ay mayaman sa gulay protina, posporus, zink, bakal at kaltsyum. Ito ay naglalaman ng hibla, mineral at malusog na taba. Ang broccoli mataas sa protina, ngunit mababa sa fiber, kaya ito ay itinuturing na isang wholesome pandiyeta produkto. Purified talaba kabute katawan ng mapaminsalang toxins. Ang sangkap na nakapaloob sa kalabasa, aliwin ang nervous system, mapabuti ang pagtulog at dagdagan ang focus.

6. Tom nami

Ang isa pang kahanga-hangang liwanag na sopas - ngayon sa gulay sabaw at gatasan. Kabilang dito ang cauliflower, mushroom, tanglad, kamatis at berdeng sibuyas at cilantro. Pleasant spice sopas idagdag ang luya, bawang at sili.

Ano ang pakinabang Vegetable sabaw pinapadali ang gawain ng gastrointestinal sukat. Coconut gatas strengthens ngipin, ay sumusuporta sa immune system, mapabuti ang kalagayan ng buhok at balat at normalizes hormonal balanse. Kuliplor nagpo-promote ng cell pagbabagong-buhay at rejuvenates ng katawan. Kabute ay may antibacterial at anti-namumula aksyon. Tomatoes, unsoy, dahon ng dayap at tanglad kabataan na puno ng bitamina A, E at C. luya, bawang, berde sibuyas at paminta, chili exert antiviral epekto.

7. Karot cake

ipasa sa dessert - malambot cake karot, flax, almond gatas at nabaybay nang harina na may maple syrup. Sarrot makadagdag sa maliwanag na lasa ng lemon cake na may kanela at luya at mga pasas na may mga nogales. Naihatid na may mabangong blackberry sauce.

Ano ang mga benepisyo: Carrot mayaman sa karotina, na kung saan ay nagpapabuti sa pananaw at strengthens vessels ng dugo. Flax ay naglalaman ng bitamina B1, B2, B3, B6 at B9, at sila ay mapabuti ang metabolismo ng carbohydrates at taba ay na-convert sa enerhiya. Maple syrup ay mayaman sa potassium, magpakain at nagpapanatili ng makinis na tono ng kalamnan. Almond gatas ay may positibong epekto sa puso at dugo vessels. Coconut sapal ay naglalaman ng magnesiyo, boron, bromine, na paayon nakakaapekto sa nervous system. Walnut strengthens ang buhok, na nagbibigay sa kanila Shine at lakas. Mga pasas - malakas na antioxidant, ito nagtataglay anti-namumula aksyon.

8. Verde cake

Isa sa mga pinaka-matagumpay na mga kumbinasyon ng mga dessert - tsokolate at sariwang berries. Dessert ng ibon-cherry harina, trigo harina at chocolate almond gatas at buong cane sugar o tsukanatom. Inside - isang juicy pagpuno ng blueberries, blackberries at strawberries, at sa labas - ang cream ng kasuy at niyog. Ano ang pakinabang Blueberries, blackberries at strawberries naglalaman ng maraming mga bitamina C, A at B, palakasin nila ang immune system at maiwasan ang manas. Wheat harina energizes at ibon seresa - isang mahabang nagbibigay kabusugan salamat sa kapaki-pakinabang na carbohydrates. Tsuakanat - isang environment friendly asukal, mayaman sa mineral, ito stimulates ang utak at nagpapabuti sa mood. Cream ng kasuy at niyog ay mayaman sa kaltsyum, napakahalaga para sa mga buto, buhok at mga kuko, pati na rin kapaki-pakinabang polyunsaturated mataba acids.

Order pagkain

9. Ang juice

Fresh juice na may isang maayos na kumbinasyon ng mga iba't ibang mga prutas at gulay ay magbibigay sa iyong katawan ng isang buong hanay ng mga bitamina at kaligtasan sa sakit - isang malakas na depensa.

Sa "Green Kumpanya" juice mula sa prutas at gulay ginawa gamit ang isang espesyal na pindutin ang malamig na-pipi. Ito ay isang napaka-sariwang produkto na may isang maikling shelf buhay - hindi hihigit sa 12 na oras matapos ang pagbubukas ng bote at hindi higit sa 72 oras sa package.

Ano ang pakinabang Red - na may karot, beetroot, mansanas at lemon - para sa kalusugan ng puso. Tropical green - na may pinya, kintsay, lemon, spinach at iba pang mga kapaki-pakinabang herbs - para sa magandang panunaw at detoxification. Citrus-Mint - may kahel, orange, peras, apog at mint - para sa pangkalahatang tono at palakasin ang mga ugat.

10. Coconut yogurt

Air yoghurt ay handa nang walang ang pagdaragdag ng mga lactose-based pulp batang Thai coconuts. Bilang karagdagan sa mga simpleng niyog, kumain ng yogurt, may lasa na may banilya at kanela.

Ano ang mga benepisyo: Pulp niyog ay mayaman sa kaltsyum, potasa, magnesiyo, sosa, bakal, lauric acid at iba pang mga macro at micronutrients. Ito normalizes hormonal balanse, ang isang kapaki-pakinabang epekto sa joints. Regular na pagkonsumo ng yoghurt boosts kaligtasan sa sakit, mapabuti ang panunaw, kapaki-pakinabang para sa teroydeo. Order natural na juice at niyog yogurt

Ngayon, kung paano upang subukan ang lahat ng mga pinggan at mga produkto. "Green Company" - ay isang tindahan sa Moscow na may sariling produksyon ng fermented yogurt, yogurt at keso na walang hayop protina. Ito Naghahatid ang pinakabagong teknolohiya sa pagkain RawVegan, na-import mula sa Estados Unidos.

"Green Kumpanya" naghahatid ng mga produkto at pagkain sa bahay, mga order ay kinuha sa paligid ng orasan. Gayundin, subukan ang kanilang mga specialties ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa Verde Cafe - ito ay isa pang eco-friendly na proyekto "Green kumpanya", na ginawa sa pinakamahusay na tradisyon ng mga restaurant California.