Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa chocolate

Chocolate sa iba't-ibang mga form na kilala sa sangkatauhan dahil sinaunang ulit. Ito ay isang ritwal na inumin ng mga sinaunang Mexican tribo, katangi-tanging dessert kamaharlikaan, at ngayon ito ay isang paboritong tinatrato-milyong mga tao, at ang kanyang produksyon nakaangat sa ranggo ng sining. Ang tsokolate background ng maraming mga hindi pangkaraniwang mga katotohanan at mga palaisipan na magiging interesante sa mga alam.

1. Ang tsokolate maaari kang uminom, maaari mong kumain at pa rin ay nag-aalok ... at singhutin

Chocolate normal umiiral sa dalawang anyo: solid at likido, ngunit Belgian chocolatier nawala pa at imbento snuff tsokolate. powder ay naglalaman ng iba't-ibang mga additives tulad ng mint, luya, at siling labuyo. Kung ang lasa ng maginoo chocolate ay nadama sa bibig para sa mga tungkol sa limang minuto, at pagkatapos ay pag-amoy permanenteng napapanatili epekto nito. Siya agad elevates kalooban at nakaposisyon bilang isang kasangkapan para sa mga partido.

Nakapag-aalinlangan novelty na interesado producer mula sa ibang bansa. Sa Amerika, ang kumpanya Legal Lean alok ng isang produkto na tinatawag na Coco Loko, at mga kabataan na interesado sa amoy chocolate nagiging sanhi ng pagkabalisa sa mga doktor at mga pulitiko. Mga doktor ay hindi inirerekomenda upang singhutin ang anumang mga sangkap na walang dahilan, anuman ito. At kung ano ang puno na may ganitong paggamit ng katawan - ay hindi kilala, dahil ang naturang mga pag-aaral ay hindi nai-isinasagawa.

2. Chocolate Syrup - ang pag-imbento ng hindi confectioners

Ang kendi na negosyo ay malawak na ginamit na chocolate syrup, ngunit ito ay kagiliw-giliw na ito ay dumating up para sa ibang mga layunin. Ang una, tungkol sa mga 1800s, cocoa powder na may halong asukal dispensers. Sa mga araw, mga gamot ay di-sakdal at kahila-hilakbot na panlasa. Kahit na matanda ay hindi isagawa nila, at ito ay mahirap upang akitin ang mga bata. Ngunit kahit na ang pinakamahirap na maliit na pasyente sabik na kinuha ang gamot, halo-halong may tsokolate syrup. Upang madagdagan ang kita, maraming pharmacists upang magbenta ng ibang bagay, tulad ng isang inumin o ilang mga meryenda. Kaya chocolate syrup ay dumating sa kendi.

3. matugunan sa damit: ang nicer ang tastier

Chocolate produkto ay karaniwang magkaroon ng isang magandang package. Australian siyentipiko nagpasya upang malaman kung ang disenyo ng kahon nakakaapekto ang lasa ng tsokolate. Ang mga boluntaryo hiningi sa inyo na rate: packaging disenyo mag-isa, nang walang ang lasa ng wrapper ng produkto at lasa delight sa isang magandang package. Ang eksperimento na ginagamit ang parehong uri ng tsokolate. Ito ay naka-out na sa ilang mga paraan ang treat namin matugunan "sa damit." Packing isang kahanga-hangang makakaapekto sa ratings.

Ang lasa ay mas mababa o kahit na nabigo, kapag chocolate ay walang wrapper. Sa kabaligtaran, pagtikim ng masarap na pagkain sa isang magandang package na nauugnay sa mas mataas na emosyonal na tugon. Ito ay lumiliko out na ang isang kumbinasyon ng mga panlabas aesthetics (packing) at lasa ng tsokolate gumagawa ang produkto mas malinamnam.

4. Ang lasa at kulay? Ang pares ay may

Ang mga tao makita ang mundo ng kulay at, siyempre, ang mga kulay ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagdama ng katotohanan. Ang mga siyentipiko ay may wondered kung ang mga kulay ay ring makaapekto ang lasa ng mainit na tsokolate. Ang mga volunteer ay inaalok na may lasa inumin sa isang tasa na may puting pader sa loob. Ngunit sa labas lamang ng ilang tasa tabing na kayong puti, ang iba ay orange, cream, pula. Ang inumin ay pareho sa lahat ng mga kaso, ngunit ang lahat paksang iniulat na ang tasa ng orange o cream ay masarap. Ito ay hindi malinaw, ngunit ano ang dahilan, ngunit ang katotohanang ito ay maaaring gamitin sa mga tagahanga ng mainit na tsokolate. Naitugmang ayon sa gusto mo magandang tasa cream o kulay kahel na kulay ay mapahusay ang kasiyahan ng mga inumin.

5. lihim na tsokolate lasa

Ang aroma ng tsokolate mocks hindi lamang ang pang-amoy ng mga mahilig ng napakasarap na pagkain na ito, kundi pati na rin ang interes ng mga siyentipiko sinusubukan upang lumutas nito formula. Ang cocoa powder ay matatagpuan tungkol sa 600 amoy molecules.

Nang kakatwa sapat, amoy sila ay may ibang paisa-isa. Palette odors may kasamang mga milokoton, honey, repolyo, pipino at hindi pangkaraniwang variant tulad ng potato chips, pritong karne at kahit na amoy ng tao na pawis. Ang ganitong mga kakaibang flavors, pinagsama sa isang grupo, at magbigay ng isang kaaya-ayang amoy ng goodies.

Ang lasa ng tsokolate ay nagbibigay sa dalawang bagay - isang mataas na porsyento ng taba at ang mabagal na release ng compounds. Para sa kadahilanang ito, ito ay kinakailangan upang kumain ng dahan-dahan, upang lubos na tamasahin ang mga lasa. Kung magdadala sa iyo ng isang kagat at agad na kinain ng isang piraso ng tile, kemikal reaksyon ay hindi magkaroon ng panahon upang mangyari at karamihan ng lasa ay nawala.

6. Recipe Mocha Frappuccino mas matanda kaysa sa naisip namin

Ang halo ng tsokolate, ice gatas at espresso - hot summer drink orihinal na mula sa Amerika. Siya ay fed sa Massachusetts The Coffee Connection coffee shop at pagkatapos ng pagsipsip Starbucks network ay nagmula sa kanyang linya ng produkto. Ngunit ito ay kagiliw-giliw na kahit na 360 taon nagkaroon ng isang inumin na maaaring tinatawag na ang tagapagpauna ni mocha frapuchchino. Ang kanyang mga de-resetang ay natagpuan noong 2013, at ang may-akda ay Sir Edward Montagu. Sa mga araw na iyon (1600 taon), ang tsokolate ay hindi pa rin lubos na kilala, at siya ay napapalibutan ng kakaibang myths. Ang mga tao feared na ang tsokolate timpla na may ice maaaring magdulot ng mga problema sa kalusugan tulad ng almuranas at pinsala laman-loob. Sir Edward mahal sa paghahanda ng tulad mixtures at ang kanilang base sa snow, asin at chocolate pamamagitan ng ilig ang flask hanggang sa makapal. Siya pa rin ang masyadong naniniwala na inumin na ito ay nakakapinsala sa mga laman-loob, kaya upang maiwasan ang mga epekto ng 15 minuto matapos na matanggap ang kanyang pag-inom ng mainit na tsokolate.

7. Ivory tsokolate magpakinang

Trade sa pangil ng elepante ay ipinagbabawal, ngunit ito ay hindi kailanman tumigil sa smugglers bans. Ivory ay lubos na nagkakahalaga, tulad ng ay ginagamit para sa paggawa ng mga luxury item, at inukit burloloy. transportasyon ay napaka-kakaibang paraan, kahit na tsokolate ay ginagamit ng smugglers. Kaya, sa 2013, customs mga opisyal sa Macau itinaas alinlangan chocolate load dalawang South African. Ang mga tile ay inalis at pagkatapos ng tsokolate ay tinunaw, ito ay malinaw na nakatago sa ilalim ng isang layer ng magpakinang ivory.

8. Paborito holidays confectioners: Araw ng mga Puso at Giri Choco

Sa Russia, ay may matagal na kilala at lubos na popular sa Western holiday - Araw ng mga Puso, kapag ang mga paboritong mga regalo sa mga bulaklak at tsokolate. Sa Japan, isang pagdiriwang na inangkop sa kultura ng Japan at ay tinatawag na Giri Choco (sapilitan tsokolate). Ang tradisyon na lumitaw matapos ang Ikalawang Digmaang Pandaigdig, kapag upang taasan ang mga benta ng mga sweets tagagawa urged ang mga batang babae upang ipahayag ang mga damdamin, pagbibigay ng isang chocolate paborito. Sa paglipas ng panahon, Pebrero 14 ay isang holiday sa Japan at ang mga tao sa araw na ito sila ay mass ginawa sweets. Bilang tugon, isang buwan mamaya, ang tinatawag na "White Day" - March 14, maghaharap sila ng mga tsokolate sa mga kababaihan, kadalasan puti.