Ang sikat na Massandra koleksyon ng alak

• tartaric sikat na koleksyon Massandry

Ang koleksyon na ito ay nakalista sa Guinness Book of Records bilang ang pinakamalaking kayamanan trove ng mga alak sa kanyang takot na dami at pagiging natatangi. Sa panahon ng digmaan ito ay evacuated mula sa Crimea sa hindi pangkaraniwang mga order at may bilang na bote pinapaboran sa harap ng mga tao, kagamitan, mga halaman at museo exhibits. Koleksyon ay nakatapos ng ilang mahirap na panahon ng kasaysayan, at ito pinamamahalaang upang panatilihin ang halos lahat ng paraan hanggang sa kasalukuyan araw.

Mga taong alam ang kasalanan ay makikita dito ay talagang natatanging mga kopya ng mga alak, ang ilan sa kung saan ay makikita lamang sa mga cellars.

Bahagi ng koleksyon ay magagamit para sa pagtingin sa pamamagitan ng mga bisita Winery "Massandra", ngunit ang pinaka-mahalagang bahagi ng karaniwang mga turista hindi magagamit. Bahagi na ito maaari mong makita sa post na ito ...

Ang ideya ng paglikha ng isang koleksyon ng alak ay dahil sa ang katunayan na ang lumang alak walang pagkukulang mula sa punto ng view, at gustatory katangian at uniqueness dahil sa hindi gaanong mahalaga volume ng produksyon, at ang kapaligiran. Ang lahat ng ito ay humantong sa ang katunayan na ang alak ay nagsimulang ilagay sa pang-matagalang imbakan, kahit na sa mga malalaking dami. Binuo niya ang isang interes sa mga bihirang mga alak, alak para sa attachment sa wines ilang taon ani. Iyon ay kung paano ang mga pack upang lumikha ng buong koleksyon ng lumang alak.

Massandra koleksyon ay isa sa mga pinakamalaking, ang mayaman at sikat na mga koleksyon sa mundo. Ang simula ng ang collection na nauugnay sa pangalan LS Golitsyn. Ito ay may mahusay na panlasa, matapang, matipid hindi lakas ni ang pera na nakolekta para sa kanyang koleksyon ng lahat ng mga pinakamahusay na matatagpuan sa buong cellars alak sa mundo. Sa karagdagan, mula noong 1897, sa koleksyon nangagpasimula silang naglagay ng maliliit na halaga ng lahat ng mga wines na ginawa mismo "Massandra".

Massandra koleksyon ay palaging, walang pagmamalabis, ang makasaysayang labi ng domestic alak, isang tagong kayamanan ng mga labor-libong mga tao, kung saan sa bawat bote, tulad ng isang libro, ay may sariling nilalaman, mga may-akda nito at kasaysayan nito. Maraming mga tatak ng mga alak nagpakita ng isang napakaliit na bilang ng mga bote.

Koleksyon Ang Kabilang dose-dosenang mga template centenary drinks "Massandra" at maraming mga European bansa. Noong 1941, kapag ang Great makabayan Digmaan, "Massandra" kabayanihan pagsisikap ng mga manggagawa at mga dalubhasa sa napaka-ikling notice inihanda at ipinadala sa dagat hanggang sa Novorossiysk at pagkatapos ay sa malalim na bumalik libu-libong wine bottles na ibinalik sa factory wall sa loob lamang ng apat na taon.

Ngayon Enoteca matatagpuan sa 10 galleries at may tungkol sa aking milyong bote ng natatanging vintage wines higit sa 800 mga item. Dito, sa isang malaki lalim, ang temperatura ay palaging ang parehong - 4-14'S.

Sa loob ng mga pader ng gallery ay nilagyan ng malalim na batong nitso. Sa bawat isa sa kanila may mga hanggang sa 300 mga bote ng alak sa isang tiyak na tatak.

"Massandry" Collection pundasyon ay binubuo ng tatlong bahagi:

1. Ang museo fund, na tinutukoy sa post na ito, at iyon ay ng mahusay na halaga. Present doon, ang alak ay maaaring tinatawag na isang "rarities". Ang pondong ito ay naka-imbak magpakailanman, para sa salinlahi sa hinaharap, pati na ang collection na assortment. Wines mula sa mga ito ay hindi para sa sale.

2. Advertising Research Foundation at Training Fund - nilikha upang lumahok sa salon, auction at mga eksibisyon; upang pag-aralan ang mga pagbabago sa mga alak sa kanilang mahabang imbakan sa bote; pati na rin para sa pagsasanay at pagpapamilyar winemakers mga espesyalista na may mga natatanging mga halimbawa ng mga alak at ang mga proseso na nagaganap sa panahon ng pagkahinog at pag-iipon ng banal na inumin. 3. Komersyal Fund

Ang lahat ng mga bote nalimitahan na may cork "Extra" (tube napuno ng wax) at isinalansan sa isang pahalang na posisyon, nang walang pag-access sa loob ng atmospheric oxygen. Ang mga panlabas na kalagayan ng mga bote ay naka-check regular, at ang bawat 15-20 taon proiz¬voditsya kapalit na tapunan. Bote ay sakop na may vaults pindutin - "ang marangal alabok ng siglo", na nagsisilbing isang uri ng pasaporte ng bote at lumilikha ng isang tiyak na kagandahan. Samakatuwid, pingkian at relining bote sa koleksyon ay mahigpit na ipinagbabawal.

Ang bawat tab ay may sariling pasaporte, na naglilista ng lahat ng mga data tungkol sa alak, ang halaga at ang mga petsa kung pereukuporka bottles ginawa.

Sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga device na gusto mong hulaan kahapon na dinisenyo lamang para sa pereukuporki proseso. Upang maging tumpak, ito ay ginagamit magkulot plug na kung saan ay dapat na selyadong upang mabawasan ang lapad. Bagay ay na ang leeg ng bote ng iba't ibang taong maaaring maging lubos na naiiba sa loob diameter at pick up ng ilang mga kopya ng mga tapon ay may problemang. Samakatuwid, ito ay naka-compress sa pamamagitan ng umaangkop sa isang ninanais na lapad.

Kabilang sa mga bihirang mga koleksyon ng mga sample ng alak ay mga banyagang bansa:

1. Muscat "Barcelona" ani noong 1828.

2. Sherry "Indya" Harvest 1870

3. Marsala "Flora" at Chateau "Ikem" Harvest 1865

4. Muscat "Lunel" at Jerez "Paharet" Harvest 1848

5. Madera "Ribeiro Secco" Harvest 1837

6. Sherry "Portuges" Harvest 1847

7. Muscat "Tunisian," Sherry "ng Santa Maria," Sherry "Gloria," Portwine "Consular" Harvest 1830 8. Ang pinakalumang natatanging - "Jerez de la Frontera" 1775 vintage.

Karamihan sa mga mga nakikita mo sa post na ito.

Sa habang panahon, kumuha ako ng isang tumingin sa ilan sa mga pinaka-kagiliw-giliw na piraso ng koleksyon mula sa mas bata sa mga mas lumang wines

Sa pamamagitan ng ang paraan, sa panahon ng Aleman trabaho ng Crimea, ang factory "Massandra" ay hindi tumayo at patuloy na gagana.

Ang ilan sa mga natapong alak sa 1942-1943 ay maaari ring makikita sa koleksyon

Tingnan kung gaano kadalas iba't ibang mga bote ng parehong tatak ng alak

Sa ilang mga bote maaari mong makita ang figure inilapat puting pintura. Ito ay pananatilihin paglisan pagmamarka

ilang bote gawa bago ang Rebolusyon, makikita ng isa spetsianye mantsa.

Ang mga wines ay nilayon para sa kanyang Kamahalan cellars.

ng selyo mas malaki

Simula dito, ang pinaka-bihira at bihirang mga pagkakataon koleksyon

At ito ay ang pinakalumang koleksyon ng alak