5 mga recipe wine residues

Mga Piyesta Opisyal ay madalas kaliwa hindi lamang kaaya-ayang alaala, ang gulo sa apartment at isang maliit na ingay sa kanyang ulo, kundi pati na rin ng kaunting alak. Half-full baso ng alak ay maaaring pumukaw na hindi ipagpatuloy ang partido, at culinary eksperimento. Ilarawan namin kung paano gamitin ito kahanga-hangang ubas inumin sa pagluluto.

Latin American gulay na sopas 1.

Ito ay ang Latin American bersyon ng tradisyonal na Italian soup. Maaari mong gamitin ang mga gulay na mahanap ka sa iyong refrigerator at pa rin kailangan mo ng 100 gramo ng puting alak.

Sangkap:

• Beans (available naka-kahong);
• Olive oil - 2 tablespoons;
• chorizo ​​sausage o anumang iba pang pinausukang baboy sausage 100g.
• Mga sibuyas - 1 pc;.
• Carrot - 2 mga yunit;.
• Patatas - 2-3 mga PC;.
• Tomato - 1 ps;.
• Bawang - 3 cloves;
• Ang puting alak - 100 gr.
• Chicken sabaw - 4 baso;
• Kuliplor lasa;
• Green mga gisantes - 1 tasa;
• dill, cilantro.

Paghahanda: Init ang langis sa pan na may makapal na ibaba at magprito sa ganyang bagay sausage hanggang sa malutong at pagkatapos ay pull out ito sa plato.

Ilagay sa langis diced sibuyas at karot. Magprito para sa tungkol sa 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad bawang, at isang minuto sa ibang pagkakataon - alak. Dalhin sa pigsa at ilagay sa isang palayok ng hiwa patatas, mga kamatis at zaley sabaw.

Magpakulo ng sopas para sa tungkol sa 15 minuto sa paglipas ng daluyan init. Pagkatapos ay idagdag kuliplor, beans at mga gisantes, gulay, pritong sausage at asin. Nag-iiba para sa tungkol sa 5 minuto. Serve mainit.

2. kamahalan manok ham at kuliplor sauce

Ito tunog maganda, handang magpatawad. Alak dito kailangan mo ng lubos ng kaunti - isang kutsara ng tuyong puti.

Ang mga sangkap ay:

• dibdib ng manok - 4 mga PC;.
• Ham - 8 hiwa;
• Kuliplor - 100 gr;.
• Almond pagkain;
• Ang langis ng oliba;
• Mga sibuyas - 1 pc;.
• Dijon Mustard 1/2 kutsarita;
• Ang dry white wine - 1 kutsara;
• Egg - 1 pc;.
• Ang asin at paminta sa lasa.

Paghahanda: Gupitin ang dibdib ng manok pahaba sa dalawang bahagi. Bahagyang Otbey karne, asin at paminta. Ham roll up sa isang tube, ilagay sa isang piraso ng dibdib ng manok at wrap sa isang masikip na roll. Pumawi labis juice na may isang tuwalya papel.

Lumangoy ang roll sa pinalo itlog at pagkatapos ay gumulong sa sahig. Gawin ito sa bawat bahagi ng dibdib ng manok.

Lay ang roll sa isang greased sheet pagluluto sa hurno at maghurno hanggang pagkatapos, hanggang ang manok ay lumiliko pink. Maingat na sundin ang mga ito, dahil harina ay maaaring mabilis na magsunog.

Habang kamahalan ay lutong, ihanda ang sauce. Sabaw ng kuliplor sa tubig na kumukulo para sa tungkol sa 10 minuto. Sibuyas ay dapat namin kunin sa cubes at iprito sa isang pan. Ipunin ang sibuyas, kuliplor sa isang blender, idagdag ang mga ito sa alak, asin, paminta, mustasa at inyong ginigiling hanggang makinis. Magbigay ng isang kutsarita ng sauce sa bawat roll.

3. Cherry pie

Para sa juicy dessert kakailanganin mo ng isang baso ng red wine sa bawat isa. Gawin ang karaniwang kuwarta para sa isang pie o bumili ito sa tindahan. Ang mga sangkap ay:

• Dough - 1 kg;.
• Red wine - 1 tasa;
• banilin - 2 kutsarita;
• Frozen o sariwang pitted seresa - 1 kg;.
• Mais almirol - 3 tablespoons;
• Brown sugar - 1/2 cup.

Paghahanda: Sa pan sa pigsa na may banilin alak at asukal. Kapag ang asukal ay dissolved, magdagdag ng mga seresa at pigsa para sa 5 minuto sa mahinang apoy hanggang ang berries ay malambot.

Sa isang hiwalay na mangkok vzbey mais almirol na may malamig na tubig hanggang makinis. Ibuhos ang gawgaw sa seresa, ihalo na rin at magluto ng ilang mga minuto. Ang sarsa dapat maging makapal nang bahagya.

Roll ang kuwarta at ilagay ito sa isang malalim na circular. Inilatag out sa kanyang cherry sauce. Top pabalat na may isang layer ng isang pangalawang pagsubok at gumawa ng maliit na slits sa loob nito. Hayaan ang cake stand para sa isang habang sa malamig. Pagkatapos smazh itaas na bahagi ng nasira ng itlog, asukal pagdidilig at ilagay sa oven. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi. Paglilingkod na may isang scoop ng ice cream.

4. Chicken in peach

Ito ay kapaki-pakinabang sa iyo sa dalawang mga inumin nang sabay-sabay: isang dry white wine at dry sherry. Mga milokoton ay maaaring tumagal ng mga naka-kahong, ngunit pa rin kakailanganin mo ng isang brazier na may makapal ibaba.

Ang mga sangkap ay:

• Ang manok o manok hita;
• Ang Canned Peaches Fresh 2 o mas malaki;
• Dry white wine - 3 tablespoons;
• Ang dry sherry - 3 tablespoons;
• Mga sibuyas - 1 pc;.
• Bawang - 4 cloves;
• Olive oil - 1 kutsara;
• balanoy, asin, paminta.

Paghahanda: Chicken Fry sa magkabilang panig sa olive oil hanggang maging brown - tungkol sa 2 minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay mag-imbak ito sa isang hiwalay na mangkok at magtabi.

Igisa ang sibuyas at bawang na may asin, idagdag sa mga ito milokoton, alak at sherry, pukawin at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay idagdag ang manok sa sauce, ilagay sa hurno at maghurno hanggang tapos na. Bago paghahatid, pagdidilig ang ulam na may balanoy.

5. Summer presa sopas

Bagaman ito ay sopas, ngunit sa halip ng isang dessert sa isang starter. Gusto mo upang dalhin ang tag-init - pumunta sa tindahan para sa halos strawberries at uminom ng mainit na panahon: pink wine.

Ang mga sangkap ay:

• Frozen strawberries - 200 gramo;
• Simple White yoghurt - 100 gr.
• Sugar - 3 tablespoons;
• Rose Wine 1/2 tasa;
• Ang tubig 1/2 cup.

Paghahanda: Ilagay ang lahat sa isang blender at timpla hanggang makinis. Pagkatapos nito, ang sopas ay dapat tumayo para sa hindi bababa sa isang oras sa refrigerator. Paglilingkod malamig, palamutihan na may sprigs ng balanoy at hiwa strawberries.

At iyo spolzuesh Huwag alak sa pagluluto?