5 restaurant na pagkain na maaari mong magluto sa bahay

Bisitahin ang eleganteng restaurant - isang tunay na panaginip para sa anumang hedonist. Hindi lamang masarap ngunit din magandang ipinakita ng pagkain sa isang kapaligiran ng pambansang kagandahan na may kakayahang literal gumawa sa amin mas masaya. Ngunit huwag laging magkaroon ng pagkakataon na pumunta sa mga sikat na lugar, kaya na mangyaring ang iyong panloob na esteto, nag-aalok kami ng ilang mga recipe mula sa mga sikat na restaurant sa mundo, na kung saan ay madaling handa sa bahay.

1. Pizza na may salmon Beverly Hills

Isa sa mga pinaka-popular na mga recipe, hinahain sa Spago restaurant sa California - isang pizza na may pinausukang salmon at caviar. Ang mga sangkap ay hindi ukol sa badyet, ngunit ang mga recipe ay kasing simple ng isang Linggo umaga, at kung papalitan natin ang caviar sa isang mas abot-kayang mga produkto, pagkatapos ay maaari naming ituring ang iyong sarili sa gourmet dish, na kung saan ay lumitaw pabalik sa 1982 at ito ay pa rin popular sa Beverly Hills.

Sangkap:

• 1 kg ng tapos na pagsubok.

Para sa topping:

• 450 g ng pinausukang salmon,
• 1/4 art. langis ng oliba,
• 1 head pulang sibuyas,
• 1/4 sariwang perehil,
• 1 tbsp. cream,
• Black pepper,
• 4 tbsp. kutsara Pollock roe.

Paghahanda:

• Painitin muna hurno sa 180 degrees. Roll ang kuwarta sa isang pelikula ilagay sa pan, kumalat na may olive oil at maghurno para sa 15 minuto.
• Mix perehil, paminta at cream. Takpan ang kuwarta timpla.
• Cut salmon at ilagay sa ang masa.
• Paglilingkod laro at sibuyas rings.

2. French torta sa Los Angeles

Restaurant Petit Trois - isang popular na Pranses bistro sa Los Angeles, na kilala para sa kanyang katangi-tanging mga recipe ng French cuisine, kung sino ang maaaring kayang bayaran hindi lamang ang cream ng lipunan ng Amerika, ngunit hindi namin - lamang mortals, bilang ang recipe ay nakakagulat na simple, kahit na ito ay nangangailangan ng pinong paghawak . Sa kabila ng ang katunayan na ang Petit Trois - isang relatibong batang institusyon, Pranses torta ay naging isang lagda ulam, na kung saan maaari mong madaling ulitin sa iyong kusina.

Ang mga sangkap ay:

• 2 malaking itlog,
• 2 tbsp. tablespoons ng mantikilya sa kuwarto ng temperatura,
• Ang mga sea salt,
• White pepper powder,
• 20 g ng cream cheese,
• 1 tbsp. tinadtad berdeng mga sibuyas.

Paghahanda:

• Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang itlog, dagat asin at paminta. Nang basta-basta matalo sa isang taong magaling makisama.
• kawali lubricate mantikilya, ibuhos itlog timpla at mag-iwan sa mababang init.
• Kapag ang isang torta ay nagsisimula upang maghurno, na may isang spatula maingat na i-on ito upang alisin ang mga kalabisan.
• Ilagay ang torta papunta sa isang plato, mag-ipon sa gitna ng keso, wrap, budburan ng sibuyas at maglingkod.

3. Chicken tuyo mga kamatis mula sa Florida

Isa sa mga specialty ng restaurant chain Carrabba Italian cuisine para sa maraming mga taon ay lutong manok na may tinapa mga kamatis. Ang recipe mukhang eleganteng sa panlasa - lamang musika ng spheres, at ito ay posible na magluto sa bahay, sa isang ordinaryong oven, kung alam mo ang mga pangunahing sangkap. Gustung-gusto namin ang manok dahil lang sa ito kaya madaling upang mahawakan, at maaari itong maging handa mula sa pagkain ng magkakaibang kumplikado at napaka hindi pangkaraniwang panlasa. Subukan ang manok na may peppers mula sa Florida, kung kailan mo nais na ituturing ang iyong sarili o mga bisita gourmet cuisine sa bahay. Sangkap:

• 1 tbsp. gadgad bawang,
• 1 tbsp. makinis tinadtad mga sibuyas,
• 2 tbsp. tablespoons mantikilya,
• 1/2 art. dry white wine,
• 1/4 art. lemon juice,
• 1, 5, Art. sundried mga kamatis,
• 1/4 beam balanoy,
• 1/2 hr. Of asin,
• 1/2 na oras. Kutsara puting paminta,
• Ang mga manok piraso 6,
• Ang langis ng oliba,
• 1/2 na oras. Kutsarita itim na paminta,
• 200 g ng kambing keso.

Paghahanda:

• Unti-unting mawala mantikilya sa isang pan, magdagdag ng bawang at sibuyas, ihalo.
• Idagdag sa ihalo ang alak at lemon juice, init sa paglipas ng daluyan init.
• Magdagdag ng tinapa mga kamatis, balanoy, puti paminta, mainit-init para sa ilang oras at tanggalin ang mula sa init.
• Maghurno ang manok sa oven, ibuhos handa sauce, magdagdag ng paminta at palamutihan na may keso.

4. Mussels na may fries mula sa Arcachon

Sa pamamagitan ng naninirahan sa timog ng Pransiya, ang isa ay maaaring hindi maging isang fan ng seafood, isinasaalang-alang ng maraming uri ng mga ito ay maaaring matagpuan sa mga tindahan at mga merkado. Para sa Pranses seafood - mga produkto na makukuha at ang araw-araw, ngunit din mula sa simpleng dish pinamamahalaan nila upang gumawa ng isang gawain ng art. Isa sa mga pinaka-popular na pagkain sa mga restaurant ng Arcachon - pritong mussels na may Bleu keso, na kung saan ay ayon sa kaugalian nagsilbi na may fries. Dadating sa restaurant, ikaw ay sigurado na makakuha ng isang malaking bahagi ng tahong at isang maliit na bucket, na kung saan ay ilagay ang shell. Ngunit kung ang iyong lugar ng paninirahan ay hindi daan sa iyo upang maglakad-lakad sa pamamagitan ng kalye ng seaside town ng Arcachon, magluto mussels sa bahay, dahil ito ay nasa Pranses simple, masarap at masarap. Sangkap:

• 500 g ng frozen mussels,
• 1/2 packaging butter,
• 1 sibuyas,
• 2 bawang cloves,
• French fries,
• keso.

Paghahanda:

• Sa isang malaking kasirola mataas na unti-unting mawala mantikilya, idagdag ang tinadtad bawang at sibuyas rings, inihaw na ilang minuto.
• Sa zazharku ilagay mussels, magdagdag ng 1 o 1/2 tasa ng tubig at magluto ng tahong sa paglipas ng daluyan init hanggang malambot.
• Para sa isang ilang minuto bago ang mussels maaaring alisin mula sa init, idagdag ang tinadtad keso, ihalo na rin at payagan pagkatapos ng 5 minuto mas mahaba sa apoy.
• Inihanda mussels sa malalim na plato maglingkod sa magkahiwalay na may fries.

5. Fettuccine Alfredo sauce mula sa Chicago

Restaurant na may isang may pakpak name Volare - isa sa mga pinaka-popular na mga lugar sa Chicago kung saan maaari kang tikman Italian cuisine at tamasahin ang mga aesthetics. restaurant na ito kahit na may oras upang pumunta sa mga pelikula. Ngunit higit sa lahat ito ay pinapahalagahan para sa mga recipe "Fettuccine sa ilalim ng maalamat Alfredo sauce." Maghanda ng sarsa ay maaaring maging sa bahay, at masyadong mabilis at medyo budget. Kaya sa susunod na oras na nais mong idagdag sa iyong hapunan, ito Italyano kagandahan, subukan upang magluto ito simpleng pa kilalang recipe.

Sangkap:

• 3 Art. tablespoons mantikilya,
• 2 tbsp. langis ng oliba,
• 2 bawang cloves,
• 2 tbsp. mabigat na cream,
• 1/4 na oras. Kutsara puting paminta,
• Artikulo 3/4. Mozzarella,
• packaging Fettuccini,
• isang maliit na piraso ng parmesan,
• 200 g ng luto hipon.

Paghahanda:

• Unti-unting mawala mantikilya sa isang maliit na kawali, magdagdag ng olive oil at ihalo.
• Sa isang kawali idagdag ang cream, bawang at paminta. Paghaluin na rin.
• Idagdag ang gadgad keso at init para sa 8 minuto, pagpapakilos patuloy.
• Idagdag ang Mozzarella at mix.
• Habang naghahanda ang sauce, magluto ng fettuccine at hipon magprito.
• Paglilingkod fettuccine na may prawns drizzled na may Alfredo sauce.