Na mag-aplay para sa table ng Bagong Taon, maliban para sa Olivier

isang pares ng mga linggo ang natitira bago ang 2018 - ito ay oras upang planuhin ang holiday menu, na kung saan ikaw ay sorpresa sa mga bisita. Ko na nakolekta ng ilang mga recipe na kung saan maaari mong pangasiwaan madali, nang walang kinalaman sa kung magkano ang oras na mayroon kang upang maghanda at sa anong antas ang iyong mga kasanayan sa pagluluto.

1. patatas na may romero

Kailangan mo ng: peeled patatas, dalawang tablespoons ng langis ng oliba, 4 durog bawang cloves, rosemary milled para sa pagluluto at twigs para sa dekorasyon, asin at paminta. Painitin ang oven sa maximum, palawakin namin ang mga patatas sa isang baking sheet. Budburan na may isang halo ng olive oil, bawang at romero. Mag-ingat sa mga asin at paminta - ang ulam ay dapat na banayad garnish. Maghurno hanggang malulutong na halos isang oras. Bago paghahatid, dekorasyunan na may sprigs ng romero.

2. Saline caramel

Upang maghanda ito kapistahan kakailanganin mong: 6 tablespoons mantikilya, tatlong-kapat na cream, isang-kapat ng tubig, vanilla, isang tasa ng asukal, ang isang malaking dagat asin. Paghaluin ang mantikilya at cream, maaaring maging bahagyang warmed ang mga ito sa microwave na matunaw. Pagkatapos ay ilagay ang pan sa mababang apoy, idagdag sa tubig, vanilla at asukal, pukawin patuloy. Dalhin sa pigsa at panoorin ang pananaw karamelo. Sa lalong madaling ito ay nagiging golden brown, idagdag sa ang palayok na may halong cream mantikilya, pagpapakilos dahan-dahan. Magpatuloy heating hanggang ang temperatura ay umabot sa 240 degrees - at pagkatapos ay sa iyo sa isang thermometer. Pagkatapos, ang halo ay maaaring poured sa isang preformed hugis. Hayaan cool na para sa 15 minuto, at pagkatapos ay grist dagat asin. Hayaan ang karamelo ay tatayo para sa 2-3 na oras, pagkatapos ay maaari mong i-cut ito sa maliliit na piraso.

3. Brussels sprouts na may bacon

Para sa maluho treats kakailanganin mo: Brussels sprouts, halved, hiwa bacon, tinadtad 3 cloves bawang, suka, honey at romero.

Ayusin sa isang baking sheet repolyo, bacon, bawang at paminta. Patlang ng langis at iwanan Panandalian inatsara. Maghurno bola sa 30 minuto hanggang sa ang repolyo ay napaka soft. Susunod, ihanda ang magpakinang: Sa isang maliit na kasirola paghaluin ang suka, honey at romero. Mag-iba simmered para sa 15 minuto, at pagkatapos ay hayaan ang cool na bahagyang. Bago serving kinakailangang idagdag ang sauce sa repolyo.

4. Salad na may pine nuts at granada

Para sa recipe kakailanganin mo ng isang maliit na bilang ng pine nuts, tatlong tablespoons ng langis ng oliba, tatlong tablespoons ng suka, granada buto, apple, tinadtad perehil, asin. Crush mani sa isang lupon, at pagkatapos ipadala ang mga ito sa oven para sa 5 minuto upang gawin ang mga ito ginto. Pagkatapos ihalo sa isang hiwalay na tasa ng langis, suka at pagpapatuyo sa kanila na may asin at paminta. Magdagdag ng pre-pinakuluang barley, pine nuts, apple, granada buto at gulay palamutihan!

5. Pineapple sarsang salad

kakailanganin mong: cranberries, marshmallows, pinya, granada buto at cream. Vzbey cream, idagdag ang mga ito ng isang maliit na bit ng pulbos asukal at banilya hiwa ng de-latang pinya at halo-halong may cranberries. Hinalo ng mas maraming hangga't maaari. Upang makakuha ng isang magkakauri mass ay mahirap, ngunit at buong piraso, ang mga bisita ay magkakaroon ng ay hindi masyadong maginhawa. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang isang taong magaling makisama. Pagkatapos ay ilagay ang mga nagresultang masa sa isang hulma at palamutihan sa tuktok ng salad granada buto. Palamigin bago serving.

6. Beet salad na may mani at keso

Salad na ito ay madaling gumawa nang maaga, at siya mahinahon tumayo para sa iyong refrigerator nang walang anumang mga kahihinatnan. Kakailanganin mo: 6 pinakuluang beets, diced, dalawang tablespoons ng langis ng oliba, kalahati ng isang tasa ng mga nogales, sariwang damo, granada buto, 200 gramo ng keso. Para sa sarsa, gumamit ng isang maliit na langis ng oliba kasama ang orange lubos na kasiyahan at juice. Mga pinong kami ay i-cut ang lahat ng mga sangkap at huwag kalimutan na ang sauce ay maaaring idagdag lamang bago serving.

7. ... Huwag kalimutan ang clearance

Ang pinaka-mahalagang sangkap na kailangan mo upang idagdag sa bawat ulam - Christmas decoration. Ang masa ng mga pagpipilian, mga eksperimento ay pinahihintulutan, upang ang aming mga ideya upang pukawin at gumawa ng kanilang sariling "firm recipe".