6 mga katotohanan tungkol sa mga pagkakaiba sa pagitan ng madilim at purong alak

6 mga katotohanan tungkol sa mga pagkakaiba sa pagitan ng madilim at purong alak

Ang anumang alkohol ay maaaring maging sanhi ng isang pakiramdam ng kalasingan at isang maayang pakiramdam sa receptors sa paggamit, ngunit ang epekto sa dilim at liwanag ng alak ay nag-iiba. Ang pagbuburo proseso, mga sangkap na ginamit, bariles at bote kung saan alak ay nilikha - ang lahat ng mga salik na ito ay ng malaking kahalagahan sa iyong katawan. Kung hindi ganap mo maaaring abandunahin ang Biyernes cocktail, dapat mong isaalang-alang hindi lamang ang dami ng alak natupok, ngunit kung ano ang iinumin ninyo ito, at ngayon ipapakita namin sa iyo kung ano ang hahanapin.

1. Madilim alak ay maaaring masaklaw ng higit antioxidants

Dahil sa pagiging kulay at produksyon scheme madilim na espiritu - wiski, brandy at burbon - ay maaaring maglaman ng higit antioxidants, na kung saan ay karaniwang itinuturing na ang pangunahing tagapagtanggol ng mga organismo mula sa panlabas na impluwensya. Iyon ay kung bakit ang isang bagong pag-aaral na lumilitaw regular sa mga benepisyo kung ano ang health ginagawa katamtaman consumption ng red wine, kaya na ang isang reference point sa katotohanang ito kapag ang pagpili ng isang inumin.

2. Ang dalisay na alak ay naglalaman ng mas kaunting mga allergens

6 mga katotohanan tungkol sa mga pagkakaiba sa pagitan ng madilim at purong alak

Purong alak ng mataas na kalidad - gin, rhum, alang-alang, tequila at vodka --filter upang alisin ang anumang impurities. Karaniwan impurities mag-ambag sa ang lasa ng alak, kaya ang kalidad ay laging malinaw inumin ay may isang mura panlasa. Para sa kadahilanang ito, dalisay ng alak ay higit na mas mababa allergens - samakatuwid, ang posibilidad ng pagkuha ng pamamaga sa katawan ay mas mababa.

3. Dark alak ay madalas na nagiging sanhi ng hangover

6 mga katotohanan tungkol sa mga pagkakaiba sa pagitan ng madilim at purong alak

Sa isang pag-aaral noong 2010 sa alak at droga Research Center, mga kalahok ay uminom ng patas na halaga ng alak - vodka at burbon. Tatlumpung-tatlong porsiyento ng bourbon drinkers iniulat pananakit sa susunod na araw, habang percent lamang tatlong ay pag-inom ng vodka hangover. Dahil sa pagkakaroon ng mga impurities madilim na alak ay madalas na nagiging sanhi ng sakit ng ulo. Isa sa naturang mga sangkap sa alak - methanol - decomposes sa pormaldehayd at formic acid, at nanghimagsik nila ang hitsura ng sakit ng ulo at iba pang mga sintomas ng hangover. Kung gusto mo ng inumin, ngunit pagkatapos ay hindi mo nais na magdusa mula sa hamog na ulap sa aking ulo - piliin ang purong alak. Kasabay nito ay hindi nangangahulugan na hindi mo na magkaroon ng isang hangover, kung magpasya kang uminom ng gin o vodka.

Ang isang mabuting patakaran ng hinlalaki ay na ang mas malinaw kaysa sa alak, mas mababa ang congeners na nilalaman nito.

- tagapagpananaliksik Dai Nguyen

4. Madilim alak ay naglalaman ng higit pang mga impurities

Sa kabila ng ang katunayan na ang pagkonsumo ng madilim na alak sa pagmo-moderate ay itinuturing na ligtas para sa pang-matagalang kalusugan, ito ay kinakailangan upang isaalang-alang na ito ay naglalaman ng isang pulutong ng mga impurities nabuo sa proseso ng pagbuburo. Halimbawa, sa ilang mga proseso na kasangkot acetone. Ang paghahambing ng whisky at vodka - ito ay lumiliko out na ang whisky ay higit pa kemikal impurities kaysa vodka.

5. Dark alak pinoprotektahan ng o ukol sa sikmura mucosa

Ang ilang uri ng congeners mag-ambag sa ang lasa ng alak - yeast, tannins at sulfites. Ang mga ito ay mga impurities, at mga nagpapasiklab reaksyon ng katawan ay maaaring mangyari. Ngunit ang ilang mga congeners, pabaligtad, magsulong ng pantunaw, halimbawa, butanol nakapaloob sa whisky ay may proteksiyon function para sa o ukol sa sikmura mucosa. Kung ikaw ay may isang nakabubusog na hapunan - isang maliit na bahagi ng whisky upang makatulong sa makaya sa kanyang processing.

6 mga katotohanan tungkol sa mga pagkakaiba sa pagitan ng madilim at purong alak

6. Madilim alak ay naglalaman ng higit toxins

Maraming uri ng mga sangkap itinuturing na nakakalason alkohol, ngunit hindi ito nangangahulugan na sila ay apektado ang lahat nang pantay-pantay.

Acetaldehyde, congener, na nagreresulta sa pagproseso ng ethanol, ay isang kemikal na mas nakakalason kaysa sa alak mismo, at maaaring magkaroon ng isang napaka-negatibong epekto sa isang tao, ngunit halos walang epekto sa isa.

- Dr. Lawrence Weinstein, Center para sa Alkohol Studies at drug addiction

Ito ay hindi na ang madilim na alak ay hindi ligtas para sa pagkonsumo ng tao kung inumin mo ito dahan-dahan, ngunit ito ay kinakailangan na kumuha sa account na ito maaari mas mapaminsala epekto sa iyong kalusugan.

Sa kabila ng lahat ng mga katotohanan, ito ay mahirap na hulaan kung ano ang epekto ng alak ay makakatanggap ng isang partikular na tao. Ang mga pag-aaral sa epekto ng alak transparent at madilim, hindi palaging pareho, na nangangahulugan na ang isang tao ay maaaring makaranas ng mga negatibong pisikal na tugon sa isang brand ng whisky na may isang mataas na antas ng impurities, at ang iba pang - no. Sa halip na umasa lamang sa mga mananaliksik na ulat - magbayad ng higit pa pansin sa ang reaksyon ng iyong katawan at makinig sa iyong sariling damdamin sa paggamit ng iba't ibang mga alak.

Sa na kayo ay guided sa pagpili ng alak?