Paano sprats
• Paano sprats
Isang daang taon na ang nakaraan ito ay ang sentro ng Stavanger, canning industriya - ang pinakamahusay na delicacies ay hindi matagpuan sa buong Norway. Ang planta ay aktibong pagbibigay isda sa Russia at sa 1902 naka-kahong Stavangena ay iginawad ng isang espesyal na diploma ng Imperial. Ngayon, ang gusali ng pabrika itinatag isang museo, kung saan ang ganap na naibalik sa pagproseso ng isda. Iminumungkahi ko upang magmukhang sa simula ng huling siglo pinagsama sprats ...
Upang magsimula sa dapat naming maunawaan ang mga terminolohiya. Mayroon kaming ang salitang "sprat" ay karaniwang naiintindihan ang anumang naka-kahong maliliit na isda, ngunit para sa Norwegians "sprats" - isang maliit na isda sa herring pamilya.
Dahil sardinas mas kaakit-akit sa mga mamimili, ngunit nakatira sa mas mainit na tubig at malapit sa mga baybayin ng Norway ay hindi natagpuan, ang Norwegians nasa tricks at tinawag ang kanilang mga naka-kahong sprats "Norwegian sardinas".
Ang unang canning ng pabrika ay binuksan sa Stavanger noong 1873. Kami ay nagtrabaho sa ito habang mahalagang lamang kababaihan. Ngayon dito interactive na museo - ang mga bisita ay iniimbitahan na lumahok sa lahat ng mga cycles proseso.
Una isda "salted" sa mga malalaking kahoy na vats:
Siya ay pagkatapos ay manu-mano hunhon papunta sa needles para sa kasunod na paninigarilyo. Isang oras worker ay maaaring sa gayon ay may langkin up ang libu-libong isda:
Pagkatapos ng ilang panahon, kami ay dumating up gamit ang isang espesyal na aparato, na kung saan inilatag sprats magtungo pababa at speared isda nang sabay-sabay:
Ang nasabing automation ay nadagdagan ang volume sa 4000 mga isda sa bawat oras:
Finished isda kuwintas na bulaklak ipinasok sa frame para sa paninigarilyo at ilagay sa oven. Bloating mula sa 45 minuto sa 2, 5 oras, depende sa ang hurno:
ay nakakakuha sprats at pagkatapos ay inilagay sa isang espesyal na mesa, kung saan ang isa stroke ng industriya ng kutsilyo, ang lahat ng Rybin sa head frame inalis. Bago ang pag-imbento ng mga bagay "sa kanilang mga ulo" batang manggagawa armado na may gunting. Ang kanilang pagganap ay 4 frames per hour. Gamit ang kasangkapan na ito ay tumaas sa 10 mga frame sa bawat minuto. Mga bata dismiss:
Ang isang "suklay" embers ay inalis mula sa needles:
Pagpuno halaman. Bago ka magsimulang mag-ipon ang mga isda sa lata, dapat maging pamilyar sa ang mga kinakailangan ng packaging:
Ang mga pamamaraan para sa stacking ay depende sa laki ng mga isda. Isang kabuuan ng labing anim na pamantayan:
Ang bawat ay may sariling bank at ang dami - 3-38 mga piraso depende sa laki ng sprat ang kanilang mga sarili:
Matapos ang pag-install, kailangan mong idagdag ang langis. Ang prosesong ito, masyadong, sa huli ay underwent automated: una itong na ibinuhos sa pamamagitan ng kamay sa bawat jar, dahil nag-imbento ng pump, dispensing ng tamang dami sa 10 container sabay-sabay.
Sa pangkalahatan, ito museo - ang perpektong lugar upang makita kung paano ang sangkatauhan na binuo sa panahon ng industriyalisasyon:
Pagkatapos, lata nang manu-mano Rolls sa isang espesyal na machine. Bago machine na ito ay gumagawa ng 500 lata sa bawat araw. Gamit ang machine hanggang sa 10,000 lata. Imbensyon na ito revolutionized ang industriya:
Sa kaliwa - upang roll up ang bangko, sa kanan - nezakatannaya. Machine ay nagtatrabaho pa rin:
Matapos bangko proseso steam-isterilisado sa pamamagitan ng heating sa isang temperatura ng 115 °, at gaganapin kaya oras. Empirically ito ay napatunayan na ang pagkatapos ng paggamot, ang mga bangko ay maaaring mabuhay ng hanggang sa 100 taon:
Pagkatapos nito, ang mga bangko hugasan, tuyo at nakabalot sa makintab na papel. Sa papel na nailagay ng label:
Sa ikalawang palapag mayroong isang buong koleksyon ng mga label para sa iba't ibang motibo at ang bansa:
Henrik Ibsen - Norwegian manunulat ng dulang itinatanghal:
Viking:
Babae:
Motifs sirena na may:
Ang isang espesyal na serye para sa Ingles at ang kanilang mga 05:00 tsaa:
Ang serye para sa Aleman merkado:
Business Dictionary sa apat na mga wika para sa internasyonal na deliveries:
Ang accounting unit:
ay nagpakita ng isang bihirang exhibit ng museo - lata, na kung saan ay higit sa 100 taon. Siya binisita na may Amundsen sa South Pole, at doon ay hindi dapat kainin. Noong 2003, binuksan ito vnaale at ipinadala sa laboratoryo. walang nangyari sa isda. Siya ay ganap na normal at ay handa na upang kumain.
Sinubukan naming - ang lasa ng sariwang. Kaya huwag matakot na kumain ng de-latang pagkain: