Ang lihim na sangkap na pagbubutihin ang lasa ng burger

• Ang lihim na sangkap na pagbubutihin ang lasa ng cutlets

Burgers - isang popular na ulam ng karne na ay magkasya ang halos anumang palamuti. Ang bawat pamilya ay may mga lihim ng kanyang cooking tricks na gumawa ng patties nakuha malambot at makatas. Isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw at sa parehong simpleng mga pagkakaiba-iba ng mga tradisyunal na recipe - Gypsy piraso ng karne. Dapat itong maidagdag isa lamang sahog at ang lasa ay lubos isa pang!

Bakit ang recipe na tinatawag Roma, ay hindi tiyak na kilala, ngunit ito ay sa ilalim ng pangalan na ito siya husay down, siya nagpunta sa cookbooks. Cutlets handa sa ganitong paraan pa rin ang aming mga grandmothers, ang ideya ay hindi bago, ngunit ito ay oras-subok. Sa Novate.ru madalas na nai-publish tricks na ginagamit sa pagsasaka ang mga mas lumang henerasyon, at ito recipe ay isa sa mga na hindi pa rin nawala ang kaugnayan.

Common ground beef patties na inihanda para sa mga naturang. Sa tabi nito ay idinagdag mumo kalahating loaf, babad na babad sa gatas, pati na rin ang sibuyas at bawang. Upang makihalubilo sa lahat ng hanggang makinis, maaari mong tumaga ng mga sangkap sa isang blender.

Ngayon na ang panahon upang ihanda ang iyong order sahog na maraming mga housewives ay hindi lang matalino na sapat upang ilagay sa burger (ngunit sa walang kabuluhan!). Ito ay - isang ordinaryong kamatis. 700 gramo ng tinadtad na karne ay kailangan 2-3 mga kamatis, kailangan nila upang alisin ang balat at din giling sa isang blender o tinadtad na karne sa ang pagdaragdag ng gulay.

youre lahat ng halo-halong hanggang homogenous, upang bumuo ng patties, itabi ang mga ito sa tray at ipadala maghurno sa oven. Sa isang temperatura ng 220 degrees ay sapat upang i-hold ang isang oras. Kung ninanais, Rissoles at magprito sa isang pan, at pagkatapos - ang stew. Sa kasong ito, iprito ang mga ito sa isang pan na may mga karagdagan ng mirasol langis.

Narito ang isang simpleng recipe Hitano cutlets. Ito ay lumiliko out na ngayon masasarap at table palamuti. Ang iyong pamilya ay Nagagalak na may bagong lasa!