Paano upang mapahina ang lipas na tinapay

• Paano upang mapahina ang mga hindi na gumaganang tinapay

Tinapay ay dapat na sariwa at malambot. Ito ay sa ito piraso kasama ang isang crispy na tinapay at isang pinong aroma ng kagustuhan sa pamamagitan ng karamihan ng mga tao. Lang ang mga bagay: isang tinapay ng lipas na masyadong mabilis at pumunta sa crackers. Kung situasyon na ito ay hindi nasiyahan at nais na malaman kung paano upang bumalik sa kanyang dating kasariwaan ng lipas na tinapay, na ang mga ito 3 paraan ay mahulog sa isang bagay na bagay sandali.

Ang pangunahing patakaran, na kung saan ay dapat na guided sa pamamagitan ng: Maaari ka lamang i-refresh ang tinapay na nasa lipas na, ngunit hindi sakop na may amag. Kung mayroong malinaw na katibayan na ang produkto ay deteryorado, ito ay kinakailangan upang tanggapin ang katotohanan na hindi ito maaaring ma-save.

Ang tinapay ay nagiging lipas na dahil loses kahalumigmigan, gayunpaman ang lahat ng pamamaraan ay sinadya upang muling i-saturate piraso kahalumigmigan. Maaari mong gawin ito sa maraming paraan: sa microwave oven o sa isang double boiler.

1. Microwave

Ang pinakamabilis na paraan upang mapahina ang tinapay - ay upang ilagay ang mga piraso ng basang sa microwave. Mayroon ding maglagay ng isang maliit na lalagyan na may tubig. I-on para sa 15-20 segundo, suriin ang antas ng lambot, ulitin 1-2 beses. Karaniwan 40-50 segundo ay sapat na upang tinapay ay malambot. Kailangang mag-check madalas, bilang kung upang lumampas ang luto, pagkatapos ito ay posible na ang epekto ay ang kabaligtaran - ang mga piraso ay magpapasara sa crumbs.

Ang oven 2.

Upang mapahina ang tinapay sa oven, kailangan mo upang i-cut sa maliit na piraso kapareho ng para sa microwave. Pagkatapos ay I-wrap ang mga ito sa isang papel na tuwalya moistened na may tubig at ilagay sa isang hurno preheated sa 180 degrees. Sumapat ito sa 2-3 minuto upang ang tinapay ay naging malambot muli.

Kung ang papel na tuwalya sa kamay ay hindi, ngunit may ay isang palara, ito ay posible rin na I-wrap ang tinapay. Sa kasong ito, ang mga tumira oras sa oven dapat na nadagdagan sa 10-15 minuto. Ito ay mahalaga upang bigyan ng tinapay na cool, at hindi pag-on ang foil, pagkatapos ito ay magiging talagang malambot.

3. Steam cooker na may isang pan o panala

palambutin ang tinapay para sa ilang - isa pang epektibong paraan, na kung saan ay kilala sa housewives. Karaniwan itong tumatagal ng 1-2 minuto sa normal na mode, kung ikaw ay gumagamit ng isang double boiler.

Kung tulad ng isang machine ay hindi kasalukuyan, pagkatapos ay ang alternatibo ay kaugalian steam bath. Sa loob ng isang pan ng tubig na kumukulo ay nakatakda salaan. Sa ilalim ng salaan isinalansan hiwa ng tinapay, na kung saan ay aktibong sumisipsip ng basa. Ang pamamaraan na ito ay simple, ngunit nangangailangan ng pag-aalaga kung ang tinapay na natira sa steam para sa masyadong mahaba, maaari itong tunawin. Gayundin, kailangan mong tiyakin na ang tinapay ay hindi hawakan ang tubig na kumukulo, ito rin ay palayawin ang resulta.